przekąski zero waste

PRZEKĄSKI ZERO WASTE

Zanim zaczęłam przygodę z zero waste, moje przekąski nie były bezodpadowe. Najczęściej sięgałam po pakowane ciasteczka, paluszki, lody w plastikowych pudełkach i chipsy. Znalazłam alternatywy dla przekąsek w opakowaniach. Zero waste nie musi oznaczać rezygnacji z podjadania. Przekąski zero waste są równie smaczne. Ich przygotowanie wbrew pozorom nie zajmuje dużo czasu.

Moje propozycje przekąsek zero waste:

Popcorn

Prażona kukurydza to moja ulubiona przekąska podczas wieczornego seansu przed telewizorem. Ziarna kukurydzy kupuję na wagę do swojego pojemnika. O sklepach bezodpadowych pisałam w tym poście Sklep bezodpadowy. Do przygotowania popcornu wystarczy kilka minut. Rozgrzewamy na patelni 3 łyżki oleju, wsypujemy 20 dag kukurydzy i przykrywamy pokrywką. Czekamy aż zacznie”strzelać” i lekko poruszamy patelnia. Po ustaniu ostatnich wybuchów, przekąska jest gotowa.

 

popcorn

Mrożone banany

Jeśli mama ochotę na coś słodkiego, robię mrożone banany w polewie czekoladowej. Jest to fajna alternatywa dla kupnych lodów w plastikowych opakowaniach. Nie trzeba mieć od razu fontanny do czekolady, wystarczy rondelek. Rozpuszczamy tabliczkę gorzkiej czekolady i zanurzamy w niej banany. Owoce najlepiej pokroić na połówki. Po ostudzeniu wyłożyć na talerz i wstawić do zamrażarki na około godzinę (aż polewa stwardnieje).

 

mrożone banany

Bób

To chyba moja ulubiona słona przekąska. Wygrywa nawet ze sklepowymi chipsami i krakersami. Szkoda, że sezon bobowy trwa tak krótko. Ratuję się jak mogę i latem zamrażam dużą ilość bobu w zamrażalniku. Tym sposobem zajadam się nim cały rok. Bób gotuje się w wodzie z dodatkiem cukru (1 łyżeczka na 1 kg bobu). Po ugotowaniu nie obieram go, zawsze jem ze skórką.

 

bób

Owoce

To chyba jedna z najpopularniejszych przekąsek. Ważne, żeby wybierać owoce zgodnie z kalendarzem sezonowości. Dzięki temu będzie najtaniej, najsmaczniej i najzdrowiej. Owoce i warzywa jem surowe. Takie mają najwięcej witamin.

 

truskawki

Chleb

Znacie kogoś kto nie uwielbia chlebka z lokalnej piekarni? Takiego świeżego, chrupiącego i pachnącego. Ja nie znam. Chleb to idealna przekąska dla większości z Nas. No może nie taki całkiem „goły”. Lubię pokroić chleb na małe kawałki i zanurzać w oliwie z dodatkiem ziół. Om nom. Normalnie niebo w gębie.

 

chleb

Hummus

Hummus to pasta z ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. Jest delikatna i bardzo zdrowa. Każdy z łatwością przyrządzi ją w swojej kuchni. W internecie jest bardzo dużo przepisów na hummus. Polecam zajrzeć na blog Dobre Zielsko. Małgosia ma dużo fajnych przepisów na wegańskie dania.

 

hummus

 

Znacie jakieś przekąski zero waste? Czekam na Wasze komentarze.

6 thoughts on “PRZEKĄSKI ZERO WASTE”

    1. Bób jest dość specyficzy w smaku. Dużo osób za nim nie przepada. Kalarepę też uwielbiam, ale ostatnio jadłam ją chyba z 10 lat temu.

  1. Ostatnio jadłam suszony bób, był pyszny. Kolejną super przekąską jest pieczona ciecierzyca. Ugotowaną ciecierzycę polewamy oliwą z przyprawami np. Papryką i wrzucamy do piekarnika, aż będzie chrupiąca.

    1. O bobie suszonym nie słyszałam. Musi być pyszny. Zrobiłaś mi smaka na tą pieczoną ciecierzycę. Kupię dziś i wypróbuję.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *